La Galera de can Pau, qui s'appelait à l'époque La Galera, a été ouverte en 1962 et était dirigée par un de nos parents appelé : Benito Villena, qui l'a occupée avec ses parents jusqu'en 1976. L'année suivante, elle a été louée pour environ 10 ans de plus, plus ou moins à une famille de pauvres dite, à Can Vergara. Après ces années, la famille qui le dirigeait a laissé le loyer et pendant les trois ou quatre années suivantes, il a été loué à une société de vente de billets de bateau, appelée Panoramix, jusqu'en 1992, 1993, date à laquelle il a fermé. quelques années jusqu'à ce que nous décidions de le réparer et d'ouvrir un nouveau restaurant en 2018, appelé, La Galera de Can Pau.Et, vous vous demanderez d'où vient l'extension du nom, Can Pau. Eh bien, la deuxième partie de l'histoire : Eh bien, en mai 1968, Mercè a épousé un pêcheur local qui quitte Salvador Ripoll, c'était une femme très entreprenante pour l'époque, déjà qu'elle seule pariait sur le PREMIER KIOSCO (Avant je le disais, maintenant en catalan ce serait correct, bar), que si vous avez à L'Estartit, vous quittez Ripoll Kiosk. Le conglomérat est la famille, qui continue aujourd'hui d'être comme ça. Au fil des années et avec la « modernisation » de la commune ils ont été déplacés pour s'installer sur le brise-lames de Garbi, il y a eu un ouvrage qui a été inauguré le 23 juin 1991 avec une effervescence indescriptible comme vous pouvez l'imaginer lieu, car ce n'était pas un kiosque et nous avions un bar restaurant appelé : Snack Bar Can Pau. D'où la deuxième partie de La Galera de Can Pau, pour maintenir une union et une tradition en combinant les deux noms. Nous espérons que vous apprécié une partie de notre petite histoire.
Le restaurant propose actuellement une large gamme de plats. Un petit-déjeuner traditionnel est servi le matin. Avant le service du déjeuner, nous vous proposons un vermouth très terreux qui combine un assortiment de différentes propositions avec une boisson très fraîche. Du lundi au vendredi, nous avons un plat du jour fait maison, basé sur la cuisine traditionnelle de l'Empordà et catalane. Un plat du jour, où tout le monde est le bienvenu, aussi bien les vacanciers que ceux qui sont simplement fatigués du travail et ont besoin d'un moment de détente. Ils trouvent tous de la bonne nourriture et une bonne ambiance. Et, à tout moment, vous pouvez profiter de notre menu qui est basé sur une touche actuelle de produit "peu voyagé" avec des saveurs et des arômes d'un paysage dans lequel nous trouvons qui se combine parfaitement, la mer et la montagne, comme nous l'avons appelé l'un de nos plats de riz étoilé.
L'entité municipale décentralisée de L'Estartit, avec Torroella de Montgrí, est située dans la Réserve Naturelle Partielle du Parc Naturel du Montgrí, des îles Medes et du Baix Ter : PNMMBT. La nature est le label de qualité par excellence de notre commune. Son empreinte est séculaire et généreuse. Montagnes, vallées, vergers, rivière Ter, zones humides, plages, dunes, criques et îles font partie d'un paysage captivant qui nous connecte chaque jour avec la nature. En outre, à côté se trouvent les dunes de la plage de Pals et d'autres zones d'intérêt naturel -comme les étangs de Coll et la région des Gavarres- L'Empordà se caractérise par une intense vie culturelle, surtout du printemps à l'automne, mais aussi pendant la mois d'hiver. Nous soulignerons la grande proposition des Festivals de Musique, mais aussi des salles d'exposition, des musées et des centres d'interprétation. A côté de l'offre culturelle s'ouvre un monde de possibilités où vous trouverez sûrement celle qui correspond le mieux à vos goûts.
